Pastel de Avellana

Jueves, 31 Julio   

Ingredientes
500 cc. de leche
12 galletas redondas dulces
200 gr. de avellanas
200 gr. de azúcar
4 huevos

Preparación
Poner en un bol el medio litro de leche, las galletas muy picadas y las avellanas trituradas, el azúcar, los cuatro huevos y batir muy bien.
Regar con caramelo líquido un recipiente para microondas y verter la mezcla en él.
Introducir en el microondas 18 minutos al 75% de potencia. Retirar y dejar reposar dos minutos.
Cuando esté frío, desmoldar y servir.