Pastel de patata

Martes, 1 Julio   

Ingredientes
* 1 paquete de puré de patatas instantáneo
* 300 gramos de carne picada
* 1 cebolla
* 1 bote de tomate natural triturado
* 1 pimiento verde
* Mozzarella

Rápido y sencillo pastel de puré de patata con verduras y carne picada, una receta que gusta mucho a los niños.

Modo de preparacion:
Preparar el puré espeso y poner la mitad en un molde.
Cortar la cebolla muy fina y pocharla con el pimiento verde, también cortado muy pequeño, añadir la carne picada y cuando esté el refrito añadir el tomate, dejar unos 5 minutos.
Esparcir la carne y demás ingredientes encima de la capa de puré y cubrir con el resto del puré de patata.
Espolvorear la mozzarela y gratinar al horno o en el microondas hasta que esté dorado.